podcasters.spotify.com いらっしゃいませ、皆さん。本日のエピソードは「Culinary Chronicles（料理の年代記）」です。今日は、日本の料理の職人技に迫っていきます。鋭い包丁、高品質な日本のキッチンナイフの世界に飛び込んでみましょう。また、日本のレ…