podcasters.spotify.com 寿司は、酢飯を、生の魚や貝、調理した卵などの素材と組み合わせたものです。寿司には、4つの基本形があります。にぎり寿司は、ほんの少しわさびのついた小さな一握りの酢飯に、生の魚の切り身をのせています。江戸前寿司とも呼ばれ…